Jujuy se prepara para una nueva edición de la Semana Gastronómica “Jujuy a Punto, un ritual de altura”, una propuesta que volverá a reunir a chefs, productores, bodegas y referentes del turismo gastronómico de toda la provincia.
El evento se desarrollará del 15 al 24 de mayo y tendrá actividades en distintos puntos del territorio jujeño, con el objetivo de seguir fortaleciendo a Jujuy como uno de los destinos gastronómicos más importantes del norte argentino.
Dentro de la agenda también habrá capacitaciones gratuitas destinadas a trabajadores, emprendedores y personas vinculadas al sector gastronómico y turístico.
Las jornadas apuntan a mejorar la atención, profesionalizar el servicio y potenciar el rol que cumple la gastronomía dentro de la experiencia turística que ofrece la provincia.
Entre las propuestas habrá talleres sobre atención al cliente, calidad en el servicio gastronómico y el papel estratégico que cumple la gastronomía en el desarrollo turístico local.
Las capacitaciones tendrán cupos limitados y se realizarán en San Salvador de Jujuy.
📌 Cronograma de capacitaciones:
🔹 Miércoles 13 de mayo | 09:00 a 12:30
“El rol estratégico del camarero en el servicio gastronómico”
📍 Los 2 Chinos – Alvear 731
📝 Inscripción: https://forms.gle/wNuKacjdC8RJdh886
🔹 Jueves 14 de mayo | 09:30 a 13:00 y 14:30 a 17:00
“El rol de la gastronomía en el destino turístico”
📍 CAJA – Alvear 534
📝 Inscripción: https://forms.gle/G5LPpd3bby2CYPEc8
🔹 Viernes 15 de mayo | 09:30 a 13:00 y 14:30 a 17:00
“Calidad del servicio gastronómico”
📍 CAJA – Alvear 534
📝 Inscripción: https://forms.gle/y1gLTGpLKgcv4vpz8
Además, quienes quieran obtener más información pueden comunicarse al correo: capturjujuy@gmail.com
Durante la Semana Gastronómica también habrá menús especiales, experiencias con vinos de altura, encuentros técnicos y actividades abiertas para vecinos y turistas.
