Purmamarca vivirá este fin de semana una jornada especial con la realización del Pre Festival de la Tortilla Rellena, un evento que combinará gastronomía, música en vivo y tradición local.
La propuesta se llevará a cabo el domingo 22 de marzo, desde las 15 horas hasta la medianoche, con entrada libre y gratuita en el sector del Cabildo.
Concurso, música y cultura local
El referente de cultura del pueblo, Artemio Vilte, adelantó que la jornada comenzará con el tradicional concurso de tortillas rellenas.
“A partir de las 15 horas se va a hacer el concurso, donde participan tortilleros de toda la jurisdicción, y luego se dará inicio al pre-festival”, explicó.
Durante la tarde y noche, el público podrá disfrutar de espectáculos en vivo con la participación de Los Criollos, La Séptima, El Changuito Yuteño, Jasy Memby, además de artistas locales que le pondrán ritmo a la jornada.
Sabores del norte en un paseo gastronómico
Además del escenario principal, los visitantes podrán recorrer el paseo gastronómico “Ritmos, Sabor y Colores”, ubicado frente a la Iglesia, donde habrá una amplia variedad de comidas típicas.
Entre las opciones más elegidas se destacan las tortillas rellenas de jamón y queso, así como las de tomate, queso y albahaca, preparadas de manera totalmente casera.
Los precios rondarán los 3.000 pesos, y los vendedores destacaron el trabajo detrás de cada producto.
“Nos levantamos a las 4 o 5 de la mañana para preparar todo fresco del día. La masa es casera y todo se hace en casa”, señalaron.
Promoción turística y cultura digital
Vilte también destacó que Purmamarca impulsa iniciativas para promover el turismo durante todo el año, como el programa “Purma Stream”, que se realiza todos los sábados.
“Ponemos música y promocionamos a gastronómicos y hoteleros del pueblo a través de las redes sociales”, explicó.
De esta manera, el Pre Festival no solo celebra la gastronomía regional, sino que también busca fortalecer la identidad cultural y atraer visitantes a uno de los destinos más emblemáticos de Jujuy.
